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白露：秋水凝珠，岁月留香
“读懂二十四节气之美”系列网评
仝宗莉
“白露至，秋风起。”白露宛如一位温柔的使者，轻轻为人间拂去夏的炽热，披上秋凉的轻纱。
古人以“白”喻秋，既因露水低温凝结呈白色，更暗含五行中“金秋属白”的哲学思考。此时鸿雁南飞、玄鸟归巢、群鸟储馐，大自然呈现“蒹葭苍苍”的诗意景象。而“露从今夜白，月是故乡明”则深深烙印传统文化对自然韵律的浪漫注解。
在农业生产中，白露时节是收割晚稻、播种小麦的关键时期。农谚“白露白茫茫，谷子满田黄”揭示了其作为丰收信号的关键作用，农人需抢抓晴好天气合理安排农事活动，同时防范低温冷害。
白露节令的指导性还体现在民俗维度。例如太湖渔民通过白露祭祀大禹，祈求风调雨顺；在福建福州有白露吃龙眼的习俗；湖南郴州资兴一带的居民则会在这一天酿造米酒。这些民俗活动既承载着地方特色，也寄托了人们在秋日里对丰收的殷切期盼。
白露至，万物随寒气增长逐渐萧落，这也提醒我们要时刻顺应节气之变，调整饮食与作息。餐桌上，宜摒弃那些辛辣、油腻之物，转而选择润燥、滋阴的食材，如银耳、百合、雪梨等，以滋养肺腑，润泽肌肤。作息上，应顺应秋夜渐长的规律，早睡早起，让身心在宁静的秋夜中得以充分休憩。
时下，当快节奏的生活日益消解我们对季节的感知，白露以其清冷之香散发着不绝的诗意与智慧：真正的进步并非征服自然，而是如候鸟般精准遵循生命节律。
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